صعود مفاجئ في بورصة الدواجن.. أسعار الفراخ البيضاء والبيض اليوم في الأسواق المصرية
شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية موجة ارتفاع مفاجئة بمستهل تعاملات اليوم الخميس 9 يوليو 2026 حيث صعد سعر كيلو الفراخ البيضاء بنحو 10 جنيهات دفعة واحدة داخل المزارع مقارنة بمستويات الأسبوع الماضي ويأتي هذا التحرك بعد فترة من الانخفاضات المتتالية الناتجة عن وفرة المعروض، ليعود المنحنى السعري نحو الصعود متأثراً بتذبذب آليات العرض والطلب وتكاليف الإنتاج والتوزيع الحالية.
أسعار الفراخ البيضاء والبيض اليوم في الأسواق المصرية
وفي سياق متصل أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي امتلاك مصر قاعدة إنتاجية صلبة تحقق الاكتفاء الذاتي وتتيح التصدير لنحو 35 دولة، حيث يبلغ الإنتاج السنوي قرابة 1.6 مليار طائر و16 مليار بيضة مائدة، مما يجعل صناعة الدواجن أحد أهم الروافد الاقتصادية باستثمارات تتخطى 200 مليار جنيه وتوفر ملايين فرص العمل.
أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق
جاءت قيم تداول الفراخ بمختلف أنواعها في المزارع وبحساب تكلفة التوزيع للمستهلكين كالتالي:
- الدواجن البيضاء: قفز السعر في المزرعة إلى 67 جنيهاً للكيلو (بعد أن سجلت 57 جنيهاً الأسبوع المنصرم)، لتصل إلى المستهلك النهائي في الأسواق بسعر يتراوح بين 75 و80 جنيهاً بحسب المنطقة.
- الدواجن الساسو (الحمراء): سجلت 77 جنيهاً في المزرعة، وتباع للمستهلكين بأسعار تتراوح بين 87 و90 جنيهاً للكيلو.
- أمهات الدواجن: استقرت عند 45 جنيهاً للكيلو بالمزرعة، وتصل إلى الأسواق بسعر يدور بين 55 و60 جنيهاً.
أسعار أجزاء الدواجن والطيور الأخرى
- كيلو البانيه: يتراوح بين 200 و220 جنيهاً.
- كيلو الأوراك: يتراوح بين 80 و85 جنيهاً.
- الكبد والقوانص: استقرت عند 130 جنيهاً للكيلو.
- أجنحة الدواجن: تتراوح بين 45 و55 جنيهاً.
- كيلو البط: يتراوح بين 140 و160 جنيهاً، والبط المسكوفي والمولر (عمر يوم) بنحو 25 جنيهاً.
- زوج الحمام: سجل حوالي 160 جنيهاً، بينما استقر كيلو الأرانب عند 150 جنيهاً.
أسعار كرتونة البيض اليوم
حافظت كراتين البيض بمختلف أنواعها على استقرارها النسبي وجاءت كالتالي:
- البيض الأبيض: يتراوح بين 100 و110 جنيهات للكرتونة.
- البيض الأحمر: يتراوح بين 100 و110 جنيهات للكرتونة.
- البيض البلدي: سجل مستويات تتراوح بين 120 و130 جنيهاً للكرتونة.
أسعار الكتاكيت والسمان اليوم
- الكتكوت الأبيض (شركات): يتراوح بين 10 و11 جنيهاً.
- كتكوت ساسو: استقر عند 7 جنيهات.
- الكتكوت البلدي الحر: يتراوح بين 6 و7 جنيهات.
- كتكوت فيومي: سجل نحو 8 جنيهات، بينما بلغ سعر السمان (عمر أسبوعين) حوالي 8 جنيهات.
