بدون حرمان.. طرق صحية لتقليل الأطعمة فائقة المعالجة لدى كبار السن
كشفت دراسة علمية حديثة عن أبرز الطرق الصحية لتقليل الأطعمة فائقة المعالجة بشكل كبير لدى كبار السن، وأشارت تلك الدراسة التي تم نشرها مؤخرًا في مجلة التغذية السريرية بأن كبار السن لديهم القدرة على خفض استهلاكهم من الأطعمة ويكون ذلك في إطار الحفاظ على نظام غذائي متوازن.
نصائح تقليل الأطعمة لدى كبار السن
حيث تعرف تلك الأطعمة بأنها منتجات تم تصنيعها بمكونات صناعية ولا تستخدم في الطهي المنزلي، وقد تحتوي تلك الأطعمة على بعض من الإضافات مثل المواد الحافظة ومكسبات الطعم واللون.
فيما تمثلت تلك الدراسة على عدد من كبار السن والذي يكون أعمارهم أكبر من 65 عام وكانوا يعانون من بعض الأمراض، ولكنهم قاموا باتباع أنظمة غذائية صحية مع تقليل الأطعمة فائقة المعالجة لمدة وصلت إلى شهرين، وقد تناولوا لحوم حمراء قليلة الدسم مع منتجات الألبان والبيض.
كما أنه بعد تلك الفترة فقد تراجع استهلاك السعرات الحرارية بشكل تلقائي لديهم، وكذلك فقد تمكنوا من فقدان وزنهم ودهون الجسم وذلك دون اتباع حمية غذائية أو حرمان.
