تباين أسعار الخضراوات في سوق العبور للجملة اليوم الجمعة 3 يوليو 2026
شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور للجملة اليوم الجمعة حالة من التباين والتحركات المتفاوتة بين مختلف الأصناف حيث سجلت أسواق الجملة صعودًا ملحوظًا في أسعار سلع أساسية مثل الكوسة، الفاصوليا، وأنواع الفلفل والليمون، مقابل تراجع طفيف ومحدود انحصر في أسعار الباذنجان الأبيض.
أسعار الخضراوات الأساسية (الطماطم، البطاطس، والبصل)
سجلت الأصناف الأكثر استهلاكًا اليوم مستويات التداول التالية داخل سوق الجملة:
- الطماطم: تراوح سعر الكيلو بين 7 و13 جنيهًا.
- البطاطس: استقرت أسعار التداول بين 11 و16 جنيهًا للكيلو.
- البصل الأبيض: تراوحت القيمة بين 7 و10 جنيهات.
- البصل الأحمر: سجل ما بين 6 و8.5 جنيه، محققًا زيادة طفيفة بلغت 50 قرشًا.
أسعار الكوسة والجزر واللحوم الخضراء
- الكوسة: قفزت الأسعار بمقدار 3 جنيهات، ليتراوح الكيلو بين 12 و20 جنيهًا.
- الجزر (بدون عروش): استقر مستوى تداوله بين 10 و20 جنيهًا.
- الفاصوليا: سجلت زيادة بنحو جنيهين، لتصل إلى مستويات تتراوح بين 28 و34 جنيهًا.
- البامية: شهدت فجوة سعرية واسعة بحسب الجودة لتبدأ من 20 وتصل إلى 45 جنيهًا.
- الملوخية: استقرت الأجواء السعرية لها بين 5 و10 جنيهات.
حركة أسعار أصناف الباذنجان والفلفل اليوم
أظهرت أسواق الجملة تغيرات واضحة في قطاع الباذنجان والفلفل جاءت تفاصيلها كالآتي:
- الباذنجان البلدي: ارتفع بمقدار جنيهين ليسجل بين 5 و10 جنيهات.
- الباذنجان الرومي: صعد بنحو جنيه واحد ليتداول بين 4 و8 جنيهات.
- الباذنجان الأبيض: انفرد بالتراجع منخفضًا بقيمة جنيه، ليتراوح بين 7 و15 جنيهًا.
- الفلفل الرومي: ارتفع جنيهين ليحقق مستويات بين 16 و22 جنيهًا.
- الفلفل الحامي: قفز بمقدار 3 جنيهات ليتراوح بين 7 و17 جنيهًا.
- الفلفل الألوان (الصوب): سجل الارتفاع الأعلى بواقع 5 جنيهات، ليتداول بين 15 و45 جنيهًا.
أسعار الخيار والثوم وحمضيات الليمون
- الخيار الصوب: استقر الكيلو بين مستويات 12 و18 جنيهًا.
- الخيار البلدي: تراوحت أسعاره بين 8 و12 جنيهًا.
- الثوم: سجلت القيمة الإجمالية للكيلو بين 20 و40 جنيهًا.
- الليمون البلدي: ارتفع بمقدار 5 جنيهات كاملة، ليتراوح بين 25 و55 جنيهًا.
- الليمون الأضاليا: استقر سعره في حدود 20 جنيهًا للكيلو.
الجدير بالذكر أن سوق العبور للجملة يمثل المؤشر الحيوي والمرجع الأساسي لتحديد بورصة الخضراوات في مصر إذ تبنى أسواق التجزئة والمحلات في مختلف المحافظات أسعار بيعها للمستهلك النهائي بناءً على القراءات الصادرة منه، مع الأخذ في الاعتبار هوامش ربح التجار وتكاليف النقل والشحن الداخلي.
