لأول مرة في مصر.. تصدير البيض المجفف للأسواق الخارجية وتحرك جديد في قطاع الدواجن

أعلن الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن بدء مصر تصدير البيض البودرة لأول مرة في تاريخها، مؤكدًا أن هذه الخطوة لن تؤثر على أسعار البيض أو الدواجن في السوق المحلي.

وأوضح أن الكميات التي يتم تصديرها تمثل نسبة ضئيلة جدًا لا تتجاوز 1% من إجمالي الإنتاج، مشيرًا إلى استمرار تراجع الأسعار خلال الفترة الحالية في السوق المحلي.

تصدير البيض المجفف لأول مرة في مصر

أكد الزيني أن هذه هي المرة الأولى التي تصدر فيها مصر البيض البودرة بعد أن كانت تستورده من الخارج خلال السنوات الماضية.

وأضاف أن الشحنات الأولى تم تجهيزها بالفعل للتصدير إلى الإمارات والأردن ضمن اتفاقات تجارية تم الانتهاء منها.

تحول صناعي من الاستيراد إلى التصدير

أوضح أن مصر كانت تعتمد سابقًا على استيراد البيض المجفف بتكلفة مرتفعة بينما أصبحت اليوم قادرة على إنتاجه وتصديره، وأشار إلى أن هذا التحول يعكس تطورًا كبيرًا في قطاع الدواجن وزيادة القدرة الإنتاجية المحلية.

تقنيات حديثة تدعم صناعة الدواجن

لفت إلى أن تصنيع وتجفيف صفار البيض يحتاج إلى معدات وتقنيات متخصصة، تم إدخالها مؤخرًا لدعم الصناعة، وأكد أن هذه الخطوة تفتح المجال أمام تطوير أكبر في قطاع الدواجن وزيادة الصادرات خلال الفترة المقبلة.

التصدير لا يؤثر على أسعار السوق المحلي

شدد الزيني على أن التصدير يتم من فائض الإنتاج فقط دون التأثير على احتياجات السوق المحلي، وأكد أن مصر تحقق اكتفاءً ذاتيًا من البيض والدواجن مما يضمن استقرار الأسعار للمستهلكين.