بشرى للمواطنين.. انخفاض أسعار الفراخ بسبب فائض الإنتاج
أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن سوق الدواجن فى مصر يتجه نحو مزيد من الاستقرار خلال الأسابيع المقبلة، مع توقعات بانخفاض أسعار الفراخ بنسبة تصل إلى 10%، مدعومة بزيادة المعروض وارتفاع حجم الإنتاج المحلى.
وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن السوق يشهد حاليًا فائضًا إنتاجيًا كبيرًا يقدر بنحو 200 مليون فرخة، وهو ما يسهم فى تراجع الأسعار تدريجيًا، خاصة مع تراجع معدلات الطلب بالتزامن مع اقتراب موسم عيد الأضحى وزيادة الإقبال على اللحوم الحمراء.
وأشار إلى أن استقرار منظومة الإنتاج وتوافر الأعلاف ساعدا فى تعزيز المعروض داخل الأسواق، ما يمنح المواطنين فرصة للحصول على الدواجن بأسعار أكثر ملائمة خلال الفترة القادمة، مؤكدًا أن الأسعار الحالية مرشحة لمزيد من الانخفاض حال استمرار وفرة الإنتاج بنفس المعدلات.
شعبة الدواجن تكشف حقيقة فيديو الدواجن النافقة فى الجيزة
وفى سياق آخر، كشف سامح السيد حقيقة الفيديو المتداول عبر مواقع التواصل الاجتماعى بشأن ظهور كميات كبيرة من الدواجن النافقة داخل إحدى المزارع بمحافظة الجيزة، مؤكدًا أن تلك الدواجن لم تكن مخصصة للبيع أو التداول داخل الأسواق كما أشيع.
وأوضح، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج صباح البلد المذاع على قناة قناة صدى البلد، أن الدواجن النافقة كانت فى طريقها إلى وحدات متخصصة تعرف باسم “الكوكير”، وهى وحدات معتمدة لإعادة تدوير النافق ومخلفات المجازر وتحويلها إلى بروتين حيوانى يستخدم فى تصنيع أعلاف الأسماك.
وأكد أن هذه المنظومة يتم العمل بها فى العديد من دول العالم، ولا تمثل أى خطورة صحية حال الالتزام بالإجراءات البيطرية والقانونية المنظمة لعمليات النقل والتداول والتخلص الآمن من النافق.
وأضاف أن الجدل الذى أثير مؤخرًا جاء بسبب نقل الدواجن النافقة بطريقة غير منظمة ودون الحصول على التصاريح البيطرية المطلوبة، ما تسبب فى إثارة مخاوف المواطنين وخلق انطباع خاطئ حول استخدامها للاستهلاك الآدمى.
تحذير من الذبح العشوائى ونصيحة بشراء الدواجن المبردة
وحذر رئيس شعبة الدواجن المواطنين من شراء الدواجن الناتجة عن الذبح العشوائى داخل محلات الطيور الحية، مؤكدًا أن تلك الممارسات قد تشكل خطرًا على الصحة العامة بسبب غياب الرقابة البيطرية الكاملة.
ونصح المستهلكين بالتوجه إلى شراء الدواجن المبردة والمجمدة من المجازر والمحلات المعتمدة، باعتبارها تخضع للفحص والكشف البيطرى قبل طرحها للبيع، بما يضمن سلامة المنتج وجودته.
وأشار إلى أن الدولة تعمل خلال الفترة الحالية على تطوير منظومة تداول الدواجن والحد من البيع العشوائى، بهدف تعزيز معايير السلامة الغذائية وحماية المستهلك، بالتزامن مع الحفاظ على استقرار الأسعار وتوفير احتياجات السوق المحلية من الدواجن.
