للفطور أو العشاء.. طريقة عمل البيض بالجبنة الموزاريلا والقريش في خطوات بسيطة
تعتبر طريقة عمل البيض بالجبنة هي وصفة من الوصفات المناسبة جدًا للفطور أو العشاء، فهي من الوصفات الخفيفة والمغذية بشكل كبير ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، علاوةً على أنها وصفة صحية ومليئة بالبروتينات والمعادن.
طريقة عمل البيض بالجبنة
- في البداية العمل على خفق الجبن جيدًا في وعاء عميق، ومن ثم إضاف البيض إلى الجبن.
- الحرص على خلط المكونات مع بعضها البعض جيدًا حتى تتجانس وتختلط.
- وضع القليل من الملح على الخليط في حين عدم وجود ملح في الجبن، والتحرك الجيد لهم.
- ومن ثم ذوبي قطعة من الزبدة أو السمنة في مقلاة على النار.
- صب مزيج البيض والجبن في المقلاة معًا والتقليب المستمر لهم حتى يتم التأكد من نضج البيض.
- وضع البيض مع الجبن السائل في طبق التقديم.
- لا بد من تقديم البيض بالجبن ساخن مع الخبز العربي.
طريقة عمل بيض بالجبن والطماطم
- تسخين السمن أو الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار.
- إضافة البصلة إلى الزيت الساخن وتقليبها جيدًا حتى تذبل لمدة ثلاثة دقائق.
- إضافة الطماطم والتقليب الجيد لهم لمدة خمس دقائق.
- ومن ثم خفق البيض مع الملح والفلفل جيدًا في كوب وصب المزيج فوق الطماطم.
- تغطية المقلاة، ومن ثم تركها على النار لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
- إزالة الغطاء بعد ذلك وإضافة الجبن، وتركها على النار حتى ذوب وينضج البيض تمامًا.
- ويتم تقديمها بالإضافة إلى الخبز المحمص.
طريقة عمل البيض بالجبنة القريش
- في وعاء يمكن خفق البيض جيدًا مع الملح والفلفل.
- إضافة الجبنة القريش وكذلك اللبن الزبادي إلى الخليط ومزجه حتى يتجانس تمامًا.
- تسخين قطعة من الزبدة على النار وتكون المقلاة غير لاصقة.
- سكب خليط البيض والجبنة في المقلاة.
- التقليب برفق تام حتى ينضج البيض، ورش الزعتر والشبت عليه.
- تقديمه ساخن مع بعض الخضروات الطازجة والعيش البلدي أو التوست.
قد طرحنا الآن طريقة عمل البيض بالجبنة الشهي، فهي من الوصفات المميزة واختيار رائع لفطار خفيف وصحى، حيث يمكن طهي البيض بعدة طرق للحصول على الفوائد الكامنة به.
