بمكونات بسيطة.. طريقة تحضير الكفتة باللبن في المنزل
يتساءل عدد كبير من الأمهات عن أفضل الطرق لتحضير كفتة باللبن بخطوات بسيطة وبأقل المكونات، لتقديم أشهى المأكولات لأطفالهم وذويهم.
مكونات تحضير أكلة كفتة باللبن
- نصف كيلو لحم مفروم.
- نصف بصلة مفرومة مع بقدونس مفروم ناعم.
- تحضير التوابل المكونة من: القرفة، جوزة الطيب، البهارات المشكلة، الفلفل الأسود، ملح الطعام، نعناع ناشف.
- نصف لتر من اللبن الرائب.
- زبادي.
طريقة تحضير الكفتة باللبن
- مزج التوابل مع اللحم المفروم والبصل والبقدونس، وخلطهم جيدًا، وشكل منهم عدة كرات متناسقة.
- وخلط اللبن والدقيق والزبادي جيدًا في الخلاط.
- ضعي خليط اللبن في وعاء على نار متوسطة لمدة 10 دقائق، قم ضعي كرات الكفتة، ثم ضيفي قطعة زبدة، واتركي الخليط حتى نصل لدرجة "السوى" وقدميه لأطفالك في وعاء شهي.
