حافظ على الكبد.. عادة يومية بسيطة قد تدمر كبدك دون أن تشعر

حذر خبراء صحيون من أن استهلاك مشروب سكري واحد يوميًا قد يكون كافي لإحداث أضرار خطيرة بالكبد على المدى الطويل، رغم أن هذه العادة تبدو للكثيرين غير مؤذية أو عابرة، وأظهرت أبحاث حديثة نشرتها مجلة عالمية متخصصة في أمراض الجهاز الهضمي، أن المشروبات المحلاة بالسكر تحتوي على نسب مرتفعة من الفركتوز وهو نوع من السكر يعالج بشكل شبه كامل داخل الكبد، ومع تكرار الاستهلاك اليومي يبدأ الكبد في تحويل هذا السكر إلى دهون تتراكم تدريجيًا داخله ما يفتح الباب أمام مشكلات صحية خطيرة.

أطباء زراعة الكبد يدقون ناقوس الخطر

ونقل موقع «هيلث شوتس» عن أحد جراحي زراعة الكبد قوله إن عدد كبير من مرضى فشل الكبد يفاجأون عند معرفة السبب الحقيقي لتدهور حالتهم الصحية مؤكدًا أن الكحول ليس دائمًا المتهم الرئيسي، بل إن سنوات من العادات الغذائية السيئة وعلى رأسها تناول المشروبات السكرية بشكل يومي قد تكون العامل الأخطر.

ماذا يفعل السكر بالكبد مع الوقت؟

تشير دراسة إلى أن نحو ثلث البالغين يعانون من مرض الكبد الدهني المرتبط بخلل التمثيل الغذائي، كما تؤكد أبحاث صادرة عن مؤسسة «نيوتريشن سورس» أن الأشخاص الذين يتناولون مشروب سكري واحد على الأقل يوميًا يكونون أكثر عرضة للإصابة بهذا المرض ويزداد الخطر مع استمرار العادة لسنوات طويلة.

من كبد دهني إلى تليف وتشمع

ويعد الكبد الدهني مرحلة أولى قد تتطور لاحقًا إلى التهاب الكبد الدهني وهي حالة أكثر خطورة تؤدي إلى ضعف وظائف الكبد وظهور أنسجة ندبية، وفي حال إهمال العلاج وتغيير نمط الحياة قد تصل الحالة إلى التليف وتشمع الكبد ما يرفع احتمالات فشل الكبد، والنزيف الداخلي، والإصابة بالالتهابات الحادة.

لماذا تعد المشروبات السكرية الأخطر؟

تكمن الخطورة الأساسية في أن السكر السائل يمتص بسرعة كبيرة ولا يمنح الشعور بالشبع بعكس الأطعمة الصلبة ما يجعل من السهل استهلاك كميات كبيرة دون انتباه، فعلى سبيل المثال تحتوي علبة واحدة من المشروبات الغازية المحلاة على ما بين 8 و10 ملاعق صغيرة من السكر، وهي كمية تتجاوز الحد اليومي الموصى به من قبل جمعية القلب الأمريكية.

نصائح للحفاظ على الكبد وتقليل الخطر

يوصي الخبراء بعدد من الخطوات السهلة التي يمكن أن تحدث فارق كبير أبرزها تقليل استهلاك المشروبات السكرية أو التوقف عنها تمامًا، واستبدالها بالماء أو الشاي غير المحلى أو المشروبات الخالية من السكر، إلى جانب الاهتمام بنمط غذائي صحي ومتوازن يحمي الكبد على المدى البعيد.