من حلقة السمك للمستهلك.. قائمة أسعار المأكولات البحرية اليوم في مصر

افتتحت حلقة السمك في سوق العبور للجملة تعاملات العام الجديد اليوم الخميس 1 يناير 2026 على وقع تحركات سعرية متباينة شملت معظم الأصناف الأكثر طلبًا.

ورغم استقرار المعروض، إلا أن بورصة الأسماك سجلت ارتفاعات طفيفة في أسعار الجملة، متأثرة بزيادة الطلب الموسمي مع بداية العام.

فقد سجل السمك البلطي الممتاز صعودًا طفيفًا ليتراوح ما بين 61 و65 جنيهًا للكيلو، في حين تحرك البلطي المتوسط ليلامس الـ 60 جنيهًا.

أما المفاجأة الكبرى فكانت في قطاع الجمبري، الذي شهد قفزة سعرية واضحة؛ حيث ارتفع الجمبري الجامبو بمقدار 25 جنيهًا ليصل إلى مستويات تتراوح بين 975 و1175 جنيهًا، بينما قفز الجمبري الممتاز بمقدار 50 جنيهًا دفعة واحدة، مسجلًا ما بين 860 و960 جنيهًا للكيلو.

وفي قطاع الأسماك الفاخرة، سجل قشر البياض زيادة قدرها 10 جنيهات ليصل إلى 290 جنيهًا للكيلو، بينما شهدت الكابوريا تحركًا مماثلًا لتبدأ من 50 وتصل إلى 180 جنيهًا حسب الحجم.

أما عشاق البوري فقد استقرت الأسعار اليوم عند مستويات تتراوح بين 180 و240 جنيهًا للحجم الكبير، مع بقاء الأسماك المجمدة كالسردين والماكريل في مناطق سعرية أكثر ملاءمة للميزانيات المتوسطة، حيث لم يتجاوز سعر الأخير 180 جنيهًا للكيلو.