في حرارة الصيف.. كيف يحافظ تناول الألياف على صحة أمعائك؟
يحذّر خبراء التغذية من إهمال تناول الألياف خلال فصل الصيف وارتفاع الحرارة، باعتبارها عنصرًا أساسيًا لصحة الأمعاء، فمع الجفاف والحر، يزداد احتمال الإصابة بالإمساك والانتفاخ نتيجة بطء حركة الأمعاء، مما يؤثر على صحة الجهاز الهضمي.
وهنا تبرز أهمية الألياف، التي تنقسم إلى نوعين متكاملين:
- القابلة للذوبان: تتحول داخل الأمعاء إلى مادة هلامية تُسهل إخراج الفضلات.
- غير القابلة للذوبان: تضيف حجمًا للفضلات وتُحسن مرورها بسلاسة.
الجمع بين هذين النوعين، إلى جانب شرب الماء بكميات كافية، يساعد على تنظيم الهضم والوقاية من اضطرابات الأمعاء الشائعة في الصيف.
ولا تقتصر فوائد الألياف على تليين الأمعاء، بل تشمل أيضًا دعم توازن البكتيريا المفيدة، مما يعزز المناعة وامتصاص المغذيات.
كما تساهم الألياف في التكيّف مع تغيرات الصيف كالسفر أو تبدّل مواعيد الطعام، عبر المحافظة على انتظام الجهاز الهضمي.
كما ينصح الأطباء بإضافة الألياف كل يوم للطعام من مصادر طبيعية مثل: الخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة، البذور؛ وذلك لتأمين صحة الأمعاء خلال حرارة الصيف.
