الإفراط يسبب جلطات قلبية.. كم نستهلك يوميًا من الملح والسكر؟ د. النمر يجيب
حذّر الدكتور خالد النمر، أستاذ واستشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، من الإفراط في استهلاك الملح والسكر يوميًا، مشيرًا إلى نسب آمنة يجب عدم تجاوزها.
وفي مقطع نُشر عبر حسابه بمنصة "إكس" نبّه النمر إلى أن الحد اليومي المسموح من الملح لا يتجاوز 5 غرامات، أي ما يعادل ملعقة شاي صغيرة، بينما يستهلك الفرد السعودي ما يقارب 9.5 غرامات يوميًا، ويزداد ذلك لدى الرجال مقارنة بالنساء.
وأوضح أن نصف هذه الكمية تقريبًا "خفيّة" داخل أطعمة شائعة مثل الخبز، الجبن، والمعلبات.
وأكد أن الإفراط في الملح والسكر يزيد تدريجيًا من احتمالية الإصابة بارتفاع الضغط، وجلطات القلب والدماغ، ما يجعل مراقبة الكميات اليومية ضرورة صحية وليست خيارًا.
