رئيس شعبة البيض: يشهد إنتاج البيض في مصر تقدماً يصل إلى 900 ألف طبق خلال اليوم الواحد
أوضح أحمد نبيل رئيس شعبة بيض المائدة في اتحاد منتجي الدواجن، أن إنتاج البيض في مصر يشهد تقدمًا ملحوظًا، حيث وصل الإنتاج اليومي إلى نحو 900 ألف طبق بيض، كما لفت إلى أن هذا الرقم يعكس استقرارًا طفيفًا في قطاع الإنتاج، رغم التحديات التي يواجهها القطاع الصناعي في الوقت الحالي.
وأشار نبيل إلى أن سعر كرتونة البيض التي تحتوي على 30 بيضة قد انخفض بمقدار 40 جنيهًا منذ عيد الفطر المبارك، وهو ما يعد أمرًا إيجابيًا للمستهلكين.
حيث أكد أن انخفاض أسعار البيض مرتبط بزيادة الإنتاج، ولا يمكن الوصول إلى ذلك إلا في ظل وجود بيئة مستقرة تشجع المنتجين على الاستمرار في العمل دون ضغوط.
وأوضح نبيل إلى أن شهد سعر الذرة الصفراء زيادة تقدر بحوالي 1000 جنيه لكل طن، كما ارتفعت أسعار الوقود بشكل كبير، مما يؤثر على تكلفة النقل والطاقة.
ويواجه القطاع نقصًا في اللقاحات الضرورية، مع ارتفاع غير مفسر في أسعارها، حيث أصبحت تكاليف العمل وإيجارات المزارع عبئًا على جميع المنتجين، مما يزيد من تفاقم الحالة المالية للقطاع.
وعلى الجانب الأخر، دعا نبيل إلى ضرورة دعم المنتجين وتوفير الظروف المناسبة لهم لأداء دورهم الأساسي في ضمان الأمن الغذائي.
وأكد أن استقرار القطاع لا يعتمد فقط على تعزيز الإنتاج، بل يحتاج أيضًا إلى إنهاء أي محاولات لخلق التوتر أو التشكيك في دور المنتجين.
وأشاد نبيل بالقيادة الحكيمة في مصر التي استطاعت تجنب الأزمات الغذائية التي تعاني منها العديد من الدول، وأعرب أن قطاع إنتاج البيض في مصر يُعتبر مثالاً على الاستقرار النسبي في مواجهة التحديات العالمية.
