هبوط الساسو والبلدي.. تفاصيل أسعار الفراخ اليوم الجمعة 3 يوليو 2026 في مصر
شهدت أسواق الفراخ واللحوم البيضاء في مصر اليوم الجمعة تراجعًا ملحوظًا في أسعار بعض الأصناف الرئيسية، وجاء على رأسها الفراخ الساسو والدواجن البلدي ويأتي هذا الانخفاض في ظل موجة التغيرات المتلاحقة التي يمر بها قطاع الثروة الداجنة محليًا، في المقابل استقرت أسعار مصنعات الدجاج مثل البانيه والأوراك عند معدلاتها المسجلة مؤخرًا دون تغييرات جوهرية.
أسعار الفراخ اليوم في بورصة الدواجن والمحلات
سجلت الدواجن بمختلف أنواعها المؤشرات السعرية التالية في المزارع والبورصة مقارنة بأسعار البيع النهائي للجمهور:
- الفراخ الساسو: استقر سعرها في بورصة الدواجن عند 76 جنيهًا، وبلغ سعر التنفيذ من المزرعة 75 جنيهًا، في حين تصل إلى المستهلك النهائي في المحلات بنحو 90 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ البلدي: سجلت في البورصة 105 جنيهات، وجاء سعر التنفيذ عند 104 جنيهات، بينما تباع للمستهلك بمتوسط سعري يبلغ 115 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ الأمهات: بلغت قيمتها في البورصة 44 جنيهًا، وسعر التنفيذ 43 جنيهًا، وتصل إلى أيدي المستهلكين بنحو 53 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم البيضاء والطيور والأرانب
جاءت أسعار التداول للأصناف الأخرى من الطيور والأرانب في الأسواق على النحو الآتي:
- الرومي الأبيض: سجل 120 جنيهًا في البورصة، ووصل سعر التنفيذ إلى 140 جنيهًا.
- الرومي الأسود: حقق 130 جنيهًا في البورصة، وبلغ سعر التنفيذ نحو 150 جنيهًا.
- البط المسكوفي: تداول عند 96 جنيهًا في البورصة، و95 جنيهًا للتنفيذ.
- البط المولار: أحرز 71 جنيهًا في البورصة، وجاء التنفيذ بقيمة 70 جنيهًا.
- البط الفرنساوي: استقر سعر الكيلو عند 90 جنيهًا.
- السمان: سجلت الأسعار نحو 64 جنيهًا.
- الأرنب البلدي: وصل سعر الكيلو إلى 135 جنيهًا.
أسعار البانيه وأجزاء الدواجن اليوم
أما عن أسعار مشتقات الدجاج وقطع التجزئة في محلات الطيور، فقد جاءت كالتالي:
- كيلو البانيه: يبدأ من 170 جنيهًا، ويتراوح تصاعديًا حتى يصل إلى 190 جنيهًا للكيلو، وذلك بحسب طبيعة كل منطقة سكنية وجودة عملية التقطيع.
- أوراك الدجاج: استقرت عند 70 جنيهًا للكيلو.
- الدبابيس: سجلت نحو 80 جنيهًا للكيلو.
- الأجنحة: تداولت عند مستوى 50 جنيهًا للكيلو.
- الكبد والقوانص: بلغت قيمتها 100 جنيه للكيلو الواحد.
يذكر أن التراجعات الأخيرة التي طالت الفراخ البلدي والساسو تأتي مدفوعة بآليات العرض والطلب الحالية وتوفر الأعلاف في الأسواق وتجدر الإشارة إلى أن الأسعار النهائية المعروضة على المستهلكين تشهد تفاوتًا نسبيًا بين المحافظات المختلفة، بناءً على تكاليف النقل والشحن من المزارع، فضلاً عن هوامش الربح المتغيرة التي يضعها تجار التجزئة.