البلطي يتصدر المشهد.. تعرف على أسعار الأسماك اليوم في الأسواق المصرية
سجلت أسعار الأسماك في السوق المصرية، اليوم الثلاثاء 17 مارس 2026، حالة من التباين الواضح مع انطلاق التعاملات الصباحية داخل سوق العبور للجملة، وسط استقرار نسبي في بعض الأصناف مقابل تحركات ملحوظة في أصناف أخرى، تأثرًا بتغيرات المعروض وحجم الطلب.
ويأتي ذلك في وقت يترقب فيه المستهلكون أي تحركات سعرية، خاصة مع استمرار الضغوط على أسعار السلع الغذائية، مع الأخذ في الاعتبار إضافة ما بين 3 إلى 5 جنيهات للكيلو عند البيع بالتجزئة.
أسعار السمك البلطي اليوم في مصر
حافظ سمك البلطي على مكانته كأكثر الأنواع تداولًا داخل السوق، حيث سجل البلطي نمرة 1 أسعارًا تراوحت بين 71 و75 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البلطي نمرة 2 ما بين 66 و70 جنيهًا.
في المقابل، شهد البلطي الأسواني نطاقًا سعريًا واسعًا، إذ تراوح بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس اختلاف الجودة والأحجام، إلى جانب تباين الإقبال عليه مقارنة بالأنواع الأخرى.
أسعار أسماك البياض والبوري في الأسواق المصرية
وعلى مستوى بقية الأنواع، سجل البياض الأملس البلدي نمرة 1 أسعارًا مرتفعة نسبيًا تراوحت بين 150 و250 جنيهًا للكيلو، فيما جاء البياض نمرة 2 (خليجي/بحيرة ناصر) في نطاق سعري بين 80 و140 جنيهًا.
كما استقرت أسعار القراميط والشيلان عند مستويات تتراوح بين 30 و70 جنيهًا، لتظل ضمن الفئات الأقل سعرًا في السوق.
أما المكرونة السويسي، فقد تراوح سعرها بين 80 و120 جنيهًا للكيلو، مدعومة بتوافر كميات مناسبة ساهمت في الحد من تقلبات الأسعار.
وفيما يخص البوري، سجل نمرة 1 أسعارًا بين 180 و200 جنيه، بينما تراوح نمرة 2 بين 100 و150 جنيهًا للكيلو.
قفزات في أسعار الجمبري والسي فود واستمرار ارتفاع المجمدات
في قطاع الأسماك مرتفعة السعر، واصل الجمبري تسجيل مستويات قياسية، حيث بلغ سعر الجمبري الجامبو ما بين 960 و1160 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح الجمبري نمرة 1 بين 830 و930 جنيهًا، ونمرة 2 بين 740 و800 جنيه.
كما سجل السبيط والكاليماري أسعارًا تراوحت بين 250 و400 جنيه للكيلو، متأثرة بارتفاع تكاليف الصيد والنقل.
أما الأسماك المجمدة، فقد تراوح سعر السردين بين 30 و70 جنيهًا، بينما سجل الماكريل أسعارًا بين 110 و180 جنيهًا للكيلو، في ظل استمرار الطلب عليها كبدائل أقل تكلفة نسبيًا لبعض الفئات.
ويؤكد تجار بسوق العبور أن حالة التذبذب في الأسعار ترجع إلى عدة عوامل، أبرزها اختلاف كميات المعروض يوميًا، وتكاليف النقل، إلى جانب تفاوت الطلب من منطقة لأخرى، ما يجعل الأسعار النهائية للمستهلك قابلة للتغير على مدار اليوم.